17康復實踐周——膳食營養評估與幹預的實施與應用
2020年3月16號下午1:30左右，17級康復、人體專業的同學在ZOOM APP上展開了關於“膳食營養評估與幹預”的學習，主講老師是來自北京康比特股份有限公司的王鶴穎老師。
王老師十分風趣，從“足球明星梅西拜訪營養師”的故事入手，指出膳食營養是保證運動員最佳運動能力的基礎。起初，王老師講到了營養評估的目的，運動營養可以使得我們十分準確地掌握運動員的膳食問題及營養狀況。在人體測量學評價這一部分，王老師結合BMI、體脂百分數、圍度等指標展開了講解，並告知同學們計算的方法及不同項目的監控效果。關於膳食調查和科學配餐，同學們按照科學配餐的流程，和老師進行了一場科學且適量的完美搭配王老師與同學們積極互動，聊天評論區一片熱火朝天。
通過這次“膳食營養評估幹預”的學習，同學們不僅可以針對自己和家人的健康狀況進行科學規範的配餐，對於營養的幹預的實施和應用也進行了初步了解，收獲頗豐。
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